- ¡De venta en Sam's Club!
- Selección de cortes de la mejor calidad
LA CARBONERA
Descubre cortes de la mejor calidad para los verdaderos amantes de la parrilla, ahora disponibles en Sam’s Club México.
experiencia
Desde 2014 llevamos lo mejor a tu parrilla. Hoy sumamos cortes de res con un marmoleo superior, jugosidad excepcional y frescura garantizada. Nuestra prioridad es que disfrutes calidad insuperable en cada bocado.
Marmoleo superior que garantiza jugosidad y sabor en cada bocado.
Grasa blanca, limpia y firme, perfecta para potenciar los sabores durante la cocción.
Textura suave y sedosa, ideal para derretirse en tu boca.
Y lo mejor: cada corte viene empacado al vacío, de manera individual y ultracongelado, conservando toda su frescura hasta llegar a tu cocina.
Cada corte viene en empaque individual al vacío, facilitando la logística en cocina, controlando porciones y reduciendo tiempos de preparación. ¡Ideal para cocinas profesionales con alto volumen!
✔️ Control de porciones
✔️ Reducción de mermas
✔️ Calidad consistente, presentación impecable
¡Y lo mejor! Ya están disponibles en todos los SAM’S CLUB del país. Así que no hay excusas para no subirle el nivel a tu cocina.
El favorito del mundo por una razón.
Este corte es sinónimo de marmoleo: esas vetas de grasa intramuscular que, al asarse, se funden y llenan de sabor cada bocado.
También conocido como Cowboy—este corte impone. El hueso potencia el sabor y lo convierte en una pieza digna de aplausos. Ideal para parrilleros, foodies de corazón y amantes de la carne con estilo.
Magra, elegante y con carácter. El New York Strip ofrece la mezcla ideal de suavidad y firmeza, con una capita de grasa que se vuelve crujiente al sellarla. Este corte no solo conquista, impone respeto
Dos cortes en uno. New York de un lado, filete del otro, unidos por el icónico hueso en forma de T. Equilibrado, jugoso y poderoso. Perfecto para los que no quieren elegir, ¡lo quieren todo!
"Pedí el T-Bone y me sorprendió la calidad. Fácil de cocinar, con un sabor que hizo mi asado inolvidable. ¡100% recomendado!"
"Me encanta el New York de La Carbonera. La textura es increíble y la frescura se nota en cada bocado. ¡El mejor que he probado!"
"Probé el Rib Eye con hueso y fue una locura. Se cocina increíblemente bien y el sabor que aporta el hueso es brutal. Definitivamente lo volveré a comprar."
"Siempre busco carne de alta calidad y La Carbonera superó mis expectativas. Compré varios cortes en Sam’s Club y la diferencia es enorme. ¡Frescura y sabor incomparables!"
En La Carbonera, elevamos el arte de la parrilla. Cada corte es seleccionado con dedicación para ofrecerte frescura, ternura y ese sabor que marca la diferencia.
Avenida David Alfaro Siqueiros No. 106 Piso 17 Col. Valle Oriente C.P. 66269
San Pedro Garza Garcia N.L., Mexico
"El Rib Eye de La Carbonera es simplemente espectacular. Jugoso, con el marmoleo perfecto y un sabor inigualable. Desde que lo probé, no compro en otro lado."